Bienvenue sur le site de l'Abbaye de Vallières.

Le Domaine sera exceptionnellement fermé du samedi 07 juillet au dimanche 08 juillet 2018

22 Juin 2018

Le travail de désherbage

Le travail de désherbage

22 Juin 2018

Véga le cheval

Véga le cheval

22 Juin 2018

Décavaillonnage de Chevalette

Vega, un solide percheron d'une tonne et son maître Jean-François décavaillonnent délicatement les vignes de Chevalette

14 Septembre 2017

Les vendanges de l'Abbaye en 2017

Les vendangeurs affairés...

14 Septembre 2017

Vendanges 2017 à Fondettes

Le geste attentionné et délicat du vendangeur pour récolter les premières grappes.

6 Septembre 2017

Vendange prometteuse en 2017

Une année d'une grande précocité qui accompagne les premières grappes de chenin de la pièce de Chevalette plantée à l'Ascension 2015 et qui donne aujourd'hui sa première vendange.