Bienvenue sur le site de l'Abbaye de Vallières.

2 Novembre 2020

Horaires d'ouverture du Domaine

Pendant cette deuxième période de confinement, le chai du domaine de l'Abbaye de Vallières reste ouvert aux horaires habituels : le samedi de 10h à 12h30 - 14h à 18h et sur rendez-vous en appelant au 06 80 21 01 24.

Nous vous accueillons dans le respect des mesures préconisées.

6 Octobre 2020

Certification en agriculture biologique (AB)

Les vins blancs (Bulles du Chapitre et Chapitre Premier) sont certifiés en agriculture biologique depuis 2019.

17 Septembre 2020

Vendanges 2020 à Chevalette

Thibault au milieu des rangs avec un autre coupeur

17 Septembre 2020

Vendanges 2020 à Chevalette

Cep de chenin avant récolte

Septembre 2020

Vendanges 2020 à Chevalette

Vendange manuelle de chenin, en caisses. Raisins conduits en agriculture biologique (AB)

16 Septembre 2020

Vendanges 2020 : le pressoir

Le raisin récolté à la main en caisses est pressé au chai. Régis et Etienne chargent le pressoir

30 Juin 2020

Décavaillonnage Chevalette

Romain et Sibel creusent un sillon

30 Juin 2020

Décavaillonage Chevalette

Travail du sol : quatre pattes, deux jambes et une décavaillonneuse

12 Juin 2020

Participation Journée portes ouvertes Huilerie VIGEAN

Invité par Eric VIGEAN, Frédéric BERTHELOT a présenté ses vins mercredi 10 juin à l'Huilerie VIGEAN dans le magnifique magasin de producteurs essentiellement BIO de CLION S/INDRE (36).