Bienvenue sur le site de l'Abbaye de Vallières.
Pendant cette deuxième période de confinement, le chai du domaine de l'Abbaye de Vallières reste ouvert aux horaires habituels : le samedi de 10h à 12h30 - 14h à 18h et sur rendez-vous en appelant au 06 80 21 01 24.
Nous vous accueillons dans le respect des mesures préconisées.
Les vins blancs (Bulles du Chapitre et Chapitre Premier) sont certifiés en agriculture biologique depuis 2019.
Thibault au milieu des rangs avec un autre coupeur
Cep de chenin avant récolte
Vendange manuelle de chenin, en caisses. Raisins conduits en agriculture biologique (AB)
Le raisin récolté à la main en caisses est pressé au chai. Régis et Etienne chargent le pressoir
Romain et Sibel creusent un sillon
Travail du sol : quatre pattes, deux jambes et une décavaillonneuse
Invité par Eric VIGEAN, Frédéric BERTHELOT a présenté ses vins mercredi 10 juin à l'Huilerie VIGEAN dans le magnifique magasin de producteurs essentiellement BIO de CLION S/INDRE (36).